Moños color al verdeo

Rinde 5 porciones

Ingredientes:
  • 500 g de Moños Color Que Rico
  • 250 g de cebolla de verdeo
  • 250 g de crema de leche
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
  1. Lavar y picar la cebolla. Rehogarla con el aceite en una sartén caliente y cuando esté tierna incorporar el vino.
  2. Cocinar unos minutos más para que evapore el alcohol.
  3. Agregar la crema de leche, revolver y esperar a que caliente la preparación.
  4. Salpimentar.
  5. Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Colar y servirlos con la salsa.